Ovi Nutella zalogaji od francuskog tosta su savršen, jednostavan izbor za doručak. Male su veličine, pa su zabavni za jelo i idealni za dijeljenje s porodicom ili prijateljima. Svaki komadić krije bogato, kremasto Nutella punjenje, obavijeno mekanim, zlatno pečenim slojem francuskog tosta – jednostavno neodoljivo u svakom zalogaju.
Najbolje od svega? Za pripremu vam treba samo nekoliko osnovnih sastojaka, a sve je gotovo za vrlo kratko vrijeme.
Bilo da ih poslužite za opušten vikend doručak ili kao brzi slatki snack, ovi mini Nutella zalogaji će vam brzo postati omiljena poslastica.
Jutros sam se probudio s velikom željom za nečim slatkim.
Imao sam Nutellu i hljeb… ali da li sam napravio običan tost? Naravno da ne.
Odlučio sam napraviti nešto zanimljivije i podijeliti s vama, pogotovo jer u posljednje vrijeme nismo često objavljivali ideje za doručak.
Sastojci
- 1 dugi mekani hljeb
Smjesa za umakanje (custard)
- 2 jaja
- 250 g slatkog vrhnja (vrhnje za šlag)
- 1/4 kašičice cimeta
- 1 kašika šećera
Cimet-šećer mješavina
- 3 kašike šećera
- 1/2 kašičice cimeta
Za pripremu
- 1 i 1/2 kašika maslaca
Za serviranje
- Nutella
Priprema
- Uz pomoć noža za hljeb, isijecite hljeb na male zalogaje.
- U zdjeli umutite jaja i slatko vrhnje dok se potpuno ne sjedine.
- Dodajte cimet i šećer, pa sve dobro izmiješajte dok smjesa ne postane glatka.
- Komadiće hljeba umočite u pripremljenu smjesu, pazeći da se dobro natopi svaki komad.
- Zagrijte tavu na srednjoj temperaturi i otopite maslac.
- Pržite natopljene komadiće hljeba, okrećući ih sa svih strana dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.
- U posebnoj posudi pomiješajte šećer i cimet.
- Dok su još topli, uvaljajte zalogaje u cimet-šećer mješavinu.
- Nutellu lagano zagrijte da bude kremasta za umakanje.
- Poslužite tople zalogaje uz Nutellu sa strane.
FAQs
Mogu li pripremiti ove zalogaje unaprijed?
Najbolji su svježi i topli, ali ih možeš napraviti ranije i kratko zagrijati prije serviranja.
Koji hljeb je najbolji za ovaj recept?
Mekani bijeli hljeb ili brioche daju najbolje rezultate jer dobro upijaju smjesu.
Mogu li koristiti mlijeko umjesto slatkog vrhnja?
Možeš, ali će tekstura biti malo manje kremasta. Vrhnje daje bogatiji okus.
Da li mogu dodati još neki topping?
Naravno! Odlično idu uz šećer u prahu, voće ili čak malo meda.
Kako da spriječim da zalogaji budu previše mekani?
Nemoj ih predugo držati u smjesi i prži ih dok ne postanu zlatni i lagano hrskavi izvana.