Ovo je savršen recept za no-bake Kinder Bueno cheesecake koji je nevjerovatno kremast i jednostavan za pripremu. Za ovaj recept nije potrebno koristiti želatinu, a cijeli proces je brz, zabavan i bez komplikacija! Kinder Bueno je vjerovatno moja omiljena čokoladica—ako se uopće može svesti samo na to! U posljednje vrijeme, naši omiljeni deserti su upravo no-bake cheesecake kolači jer zahtijevaju minimalno vremena i truda. Zato je ovaj no-bake Kinder Bueno cheesecake idealan izbor za nas.
Sastojci
Podloga:
- 200 g keksa (usitnjenih)
- 45 g otopljenog maslaca (ili margarina)
Cheesecake fil:
- 500 g krem sira
- 200 g Kinder Bueno namaza (ili otopljenih Kinder Maxi čokoladica)
- 50 g šećera
- 200 g slatkog vrhnja za šlag (35% masti)
Sredina:
- 100 g Kinder Bueno namaza (ili otopljenih Kinder Maxi čokoladica)
Dekoracija:
- 2 rolnice od vafla
- 150 g Kinder Bueno namaza
- 2 Kinder Bueno čokoladice
Priprema
Podloga:
Za pripremu ovog no-bake Kinder Bueno cheesecakea, prvo usitnite kekse u sitne mrvice pomoću blendera ili tako što ćete ih izvaljati oklagijom u vrećici. Pomiješajte ih s otopljenim maslacem dok ne dobijete teksturu mokrog pijeska. Smjesu čvrsto utisnite u dno kalupa i stavite u frižider da se stegne.
Cheesecake fil:
U velikoj zdjeli pomiješajte krem sir sobne temperature i Kinder Bueno namaz. Miješajte špatulom dok se sastojci ne sjedine u glatku smjesu.
U drugoj posudi umutite slatko vrhnje sa šećerom dok ne dobijete mekane vrhove.
Zatim lagano umiješajte umućeno vrhnje u smjesu s krem sirom u dva koraka – prvo polovinu, pa zatim ostatak. Miješajte špatulom dok ne dobijete laganu, prozračnu i glatku kremu.
Slaganje cheesecakea:
Polovinu fila sipajte preko podloge i poravnajte. Zatim dodajte sloj Kinder Bueno namaza u sredinu. Preko toga rasporedite ostatak fila i ponovo zagladite površinu.
Hlađenje:
Prekrijte cheesecake prozirnom folijom ili poklopcem kako ne bi upio mirise iz frižidera. Ostavite da se hladi najmanje 8 sati ili preko noći.
Dekoracija:
Otopite Kinder Bueno namaz i prelijte preko cheesecakea, lagano naginjući kalup kako biste ga ravnomjerno rasporedili. Usitnite vafl rolnice i dodajte ih sa strane. Na vrh stavite komade Kinder Bueno čokoladica za završni izgled.