Ako tražiš brz i ukusan desert bez pečenja, ovaj Oreo cheesecake je savršen izbor. Kremast, bogat i jednostavan za pripremu, idealan je za sve prilike – bilo da praviš nešto slatko za goste ili želiš počastiti sebe. Kombinacija hrskave Oreo podloge i lagane, bogate kreme čini ovaj kolač pravim favoritom koji uvijek uspijeva.
Sastojci
Podloga:
- 200 g Oreo keksa
- 75 g otopljenog maslaca
Krema:
- 2 x 195 g krem sira (ukupno 390 g)
- 280 g mascarpone sira
- 115 g slatkog vrhnja
- 65 g usitnjenih Oreo keksa
- 55 g šećera u prahu
Preljev:
- 150 g slatkog vrhnja
- Oreo keksi za dekoraciju
Priprema
- Podloga:
Sitno sameljite Oreo kekse i pomiješajte ih s otopljenim maslacem.
Smjesu utisnite u kalup i stavite u frižider da se hladi oko 30 minuta. - Krema:
Umutite krem sir, mascarpone i 115 g slatkog vrhnja dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu.
Dodajte šećer u prahu i lagano izmiješajte.
Na kraju umiješajte usitnjene Oreo kekse. - Slaganje:
Kremu rasporedite preko pripremljene podloge i poravnajte površinu. - Hlađenje:
Ostavite u frižideru najmanje 4 sata, a najbolje preko noći. - Preljev:
Umutite 150 g slatkog vrhnja dok ne postane glatko, zatim ga rasporedite preko kolača.
Ukrasite Oreo keksima po želji.