Bogata, kremasta i puna divnih okusa – lješnjaci, kokos, Plazma i Nutella u savršenom spoju. Ovo je torta koja osvaja već na prvi zalogaj i bez sumnje postaje favorit na svakom stolu! 😍
Sastojci:
🔻 1. kora:
- 4 bjelanjka
- 4 kašike šećera
- 50 g mljevenih prženih lješnjaka
- 2 kašike brašna
- 1 žumanjak
🔻 2. kora:
- 4 bjelanjka
- 4 kašike šećera
- 50 g kokosa
- 2 kašike brašna
- 1 žumanjak
🔻 3. kora:
- 4 bjelanjka
- 4 kašike šećera
- 50 g rendane čokolade
- 2 kašike brašna
- 1 žumanjak
🔻 Fil:
- 9 žumanjaka
- 12 kašika šećera
- 2 pudinga od vanilije
- 700 ml mlijeka
- 250 g maslaca
- 100 g mljevenih prženih lješnjaka
- 100 g mljevene Plazme
- 2 pune kašičice Nutelle
Priprema:
Za svaku koru posebno umutite bjelanjke sa šećerom u čvrst snijeg.
Zatim ručno umiješajte žumanjak i brašno pomiješano s dodatkom za tu koru – lješnjacima, kokosom ili čokoladom.
Smjesu lagano sjedinite špatulom, sipajte u kalup promjera 24 cm i pecite svaku koru posebno oko 10 minuta na 180°C.
Za fil u mlijeku skuhajte žumanjke, šećer i puding od vanilije, miješajući dok se krema ne zgusne.
Pokrijte folijom i ostavite da se potpuno ohladi.
U ohlađenu kremu dodajte maslac i dobro umutite.
Fil podijelite na tri dijela:
➡️ u prvi dodajte mljevene pržene lješnjake
➡️ u drugi dodajte mljevenu Plazmu
➡️ u treći dodajte Nutellu
Slaganje torte:
- kora s čokoladom + fil s Nutellom
- kora s lješnjacima + fil s lješnjacima
- kora s kokosom + fil s Plazmom
Po želji tortu premažite tankim slojem šlaga ili pospite sjeckanim lješnjacima.