Jednostavni i brzi Dubai čokoladni kroasani (4 sastojka)

Želiš li nešto luksuzno i inspirisano bliskoistočnim desertima? Ovi Dubai čokoladni kroasani su savršen izbor za pravi užitak. Spoj hrskavog kadaifa, kremastog pistaći namaza i bogate čokolade daje neodoljiv okus kojem je teško odoljeti. Uz ovaj jednostavan recept možeš pripremiti četiri savršeno pečena kroasana punjena ovim raskošnim sastojcima. Bilo da spremaš nešto posebno za goste ili želiš počastiti sebe, ovaj desert će te okusima odvesti pravo u srce Dubaija!

Sastojci

4 kroasana
60 g kadaif tijesta
6 kašika pistaći namaza
2 kašike putera ili ghee-a

Za dekoraciju

80 g mliječne čokolade
1 kašika pistaći namaza

Priprema

Korak 1: Priprema kadaifa

U tavi na srednjoj temperaturi otopi puter ili ghee. Kadaif tijesto usitni na manje komade pa ga dodaj u tavu. Prži uz stalno miješanje dok ne dobije zlatno-smeđu boju i lijep miris.

Korak 2: Priprema fila

Kad je kadaif gotov, pomiješaj ga s pistaći namazom kako bi dobio bogat i hrskav fil. Ako je namaz previše gust, kratko ga zagrij u mikrovalnoj da omekša.

Korak 3: Punjenje kroasana

Kroasane prereži vodoravno na pola. Unutra ravnomjerno rasporedi pripremljeni fil od kadaifa i pistaća.

Korak 4: Zagrijavanje kroasana

Zagrij rernu na 190°C. Posložene punjene kroasane stavi na pleh i zagrij ih oko 2 minute, tek toliko da omekšaju i da se okusi lijepo povežu.

Korak 5: Dodavanje čokolade

Otopi čokoladu u mikrovalnoj, miješajući svakih 15 sekundi da ne zagori. Prelij preko kroasana ili ih bogato premaži. Pusti da se čokolada lagano stegne prije serviranja.