Sastojci
Kora:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 200 g mljevenih oraha
- 3 kašike brašna
- 1 prašak za pecivo
Preljev za koru:
- 500 ml vode
- 250 g šećera
- 1 vanilin šećer
Fil:
- 500 ml slatkog vrhnja
- 400 g Milka čokolade
- 100 g čokolade za kuhanje
Priprema
1.
Umutiti jaja sa šećerom, dodati orahe, brašno i prašak za pecivo, pa lagano promiješati. Sipati u dublji pleh i peći na 200°C oko 15 minuta.
2.
Kada je kora pečena i ohlađena, preliti je prethodno skuhanim preljevom koji treba biti hladan.
3.
Slatko vrhnje zagrijati, dodati Milka čokoladu i miješati dok se čokolada ne otopi i vrhnje zgusne. Ne smije prokuhati.
4.
Preliti preko kore, ostaviti da se ohladi i stegne. Ja sam stavila u zamrzivač na pola sata.
Posluživanje
Milka čokoladu birajte po svom ukusu, ja sam stavila nugat. Ako vam se krema slabo zgušnjava, dodajte još 100 g čokolade za kuhanje.
Koristan savjet:
Ako vam fil bude rijedak, nemojte da se “uplašite”. Stavite ga u zamrzivač na pola sata. Kada ga izvadite iz zamrzivača, opet će biti rijedak, ali nakon nekih 10-ak minuta na sobnoj temperaturi, uz miješanje, počet će da se zgušnjava. 🙂