Sastojci
- 300 g kakao keksa
- 800 ml mlijeka
- 1 žumance
- 1 vanilin šećer
- 5 kašika šećera
- 90 g putera
- 50 g bijele čokolade
- 180 g čokolade za kuhanje
- 70 ml mlijeka
- 50 g lješnjaka
Priprema
U šerpu sipajte 800 ml mlijeka, dodajte žumance, vanilin šećer i šećer. Dobro promiješajte, pa kuhajte na laganoj vatri dok se smjesa ne zagrije i počne zgušnjavati.
Dodajte puter i bijelu čokoladu, pa miješajte dok se potpuno ne otope.
Kakao keks izlomite na komade i dodajte u toplu kremu. Sve dobro promiješajte da se keks obloži kremom.
Smjesu prebacite u kalup ili pleh i poravnajte.
Čokoladu za kuhanje otopite sa 70 ml mlijeka, pa prelijte preko kolača.
Odozgo pospite sjeckanim lješnjacima.
Kolač stavite u frižider da se stegne, zatim sijecite na kocke i poslužite.