🧾 Sastojci:
Podloga:
- 200 g mljevenog keksa (plazma ili petit)
- 100 g otopljenog maslaca
Krema:
- 400 g krem sira (ABC, Philadelphia)
- 200 ml slatkog vrhnja
- 100 g šećera u prahu
- 200 g borovnica (svježih ili smrznutih)
- 10 g želatine (ili 1 kesica)
- 3 kašike vode
- vanilin šećer
👩🍳 Priprema:
- Podloga:
- Pomiješaj keks i maslac.
- Utisni u kalup (20–22 cm).
- Stavi u frižider da se stegne.
- Borovnice:
- Kratko ih prokuhaj i izmiksaj (ili samo izblendaj ako su svježe).
- Krema:
- Umuti krem sir, šećer i vaniliju.
- Posebno umutiti slatko vrhnje pa dodati u smjesu.
- Umiješaj borovnice.
- Želatina:
- Potopi u vodu, pa lagano zagrij da se otopi.
- Dodaj u kremu i dobro promiješaj.
- Završetak:
- Izlij kremu preko podloge.
- Ohladi u frižideru min. 4 sata (najbolje preko noći).
