Brz, kremast i preukusan kolač sa lješnjak kremom i Kinder Bueno čokoladicama 😍
Sastojci
- 3 pudinga s okusom lješnjaka
- 700 ml mlijeka
- 7 kašika šećera
- 250 g mascarpone sira
- 100 g maslaca sobne temperature
- 5 Kinder Bueno čokoladica
- 300 g tamnog petit keksa
- 200 ml mlijeka za umakanje keksa
- 300 g namaza od lješnjaka
Priprema
U 700 ml mlijeka skuhati pudinge s okusom lješnjaka zajedno sa šećerom. Kuhati uz stalno miješanje dok se ne dobije gusta krema.
Skuhani puding prekriti prozirnom folijom direktno po površini i ostaviti da se potpuno ohladi.
U ohlađen puding dodati mascarpone sir i omekšali maslac. Sve dobro izmiksati dok krema ne postane glatka i svilenkasta.
Kinder Bueno čokoladice sitno nasjeckati, dodati u kremu i lagano promiješati kašikom ili špatulom.
Petit keks kratko umakati u mlijeko i slagati prvi red u kalup.
Preko keksa rasporediti polovinu kreme.
Zatim ponovo složiti red keksa umočenog u mlijeko, pa dodati ostatak kreme i lijepo poravnati.
Na vrh staviti treći red keksa.
Preko kolača ravnomjerno premazati namaz od lješnjaka.
Kolač ostaviti u frižider najmanje 3–4 sata, a najbolje preko noći da keksi omekšaju i da se ukusi lijepo povežu.
Rezati na kocke i služiti hladno.
