Sastojci
Podloga:
- 200 g mljevene Plazme
- 2 kašike šećera u prahu
- 1 kašika Kraš Expressa
- 70 g otopljenog maslaca
- 8 kašika mlijeka
Krema:
- 250 g mascarpone sira
- 2 kašike šećera u prahu
- 100 ml slatke pavlake
- 2 kašike Nutelle
- 50 g otopljene bijele čokolade
- 2–3 kašike izmrvljenog Oreo keksa
Preliv:
- 100 g mliječne čokolade
- 100 ml slatke pavlake
Priprema
Sve sastojke za podlogu sjediniti dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
Utisnuti u kalup promjera 18 cm i ostaviti u frižider da se stegne.
Za kremu umutiti mascarpone, šećer u prahu i slatku pavlaku dok smjesa ne postane potpuno glatka.
Kremu podijeliti na dva dijela.
U prvi dio dodati Nutellu i lagano promiješati.
U drugi dio dodati otopljenu bijelu čokoladu i измrvljeni Oreo keks pa sjediniti.
Preko podloge prvo rasporediti jednu kremu, zatim drugu i lagano poravnati.
Za preliv zagrijati slatku pavlaku pa dodati mliječnu čokoladu.
Miješati na srednjoj temperaturi dok se čokolada potpuno ne otopi i smjesa postane sjajna.
Kada se malo prohladi preliti preko cheesecakea.
Ostaviti u frižider najbolje preko noći da se lijepo stegne.
Po želji dekorisati Oreo keksom, Nutellom ili komadićima čokolade
