Sastojci
Za smjesu:
- 500 ml slatke pavlake
- 400 g kisele pavlake
- 100 g šećera u prahu
- 500 g mljevenog keksa
Još:
- 400 g malina
Za dekoraciju:
- 200 ml slatke pavlake
- bobičasto voće ili maline
Priprema
Slatku pavlaku umutite u čvrst šlag, ali pazite da je ne premutite.
U posebnoj posudi kratko izmiksajte kiselu pavlaku sa šećerom u prahu dok ne dobijete kremastu smjesu.
Dodajte umućenu slatku pavlaku u dvije ture i lagano sjedinite kašikom.
Na kraju dodajte mljeveni keks i sve dobro promiješajte.
Na tacnu stavite obruč kalupa prečnika 24 cm. Rasporedite polovinu smjese i poravnajte. Preko složite oprane maline i blago ih utisnite.
Preko malina rasporedite ostatak smjese i lijepo poravnajte.
Tortu stavite u frižider da se stegne nekoliko sati, a najbolje preko noći.
Skinite obruč i dekorišite umućenom slatkom pavlakom i svježim bobičastim voćem ili malinama.