Kremast desert koji se priprema za nekoliko minuta. Slojevi kakao keksa, nježne vanil kreme, pistać kreme i banana stvaraju savršenu kombinaciju okusa kojoj je teško odoljeti.
Sastojci
Za podlogu
- 2–3 pakovanja kakao keksa
Za natapanje
- 250 ml mlijeka
- 1 kašika pistać kreme
Za kremu
- 1 l mlijeka
- 200 g šećera
- 4 kašike glatkog brašna
- 4 kašike gustina
- 1 vanilin šećer
- 1 kašika maslaca
- 200 ml hladnog slatkog vrhnja
Za slaganje
- 2 banane, narezane na kolutiće
- mljeveni pistaći
- kakao za posipanje
Priprema
Krema
- Pomiješajte mlijeko, šećer, brašno i gustin.
- Kuhajte uz stalno miješanje dok se krema ne zgusne.
- Maknite s vatre pa dodajte maslac i vanilin šećer.
- Ostavite da se prohladi uz povremeno miješanje.
- Dodajte hladno slatko vrhnje i miksajte 3–4 minute dok krema ne postane lagana i svilenkasta.
Slaganje
- Pistać kremu pomiješajte s mlijekom.
- Keks kratko umočite u pripremljeno mlijeko i složite prvi red.
- Preko rasporedite dio kreme i pospite mljevenim pistaćima.
- Dodajte drugi sloj natopljenih keksa.
- Poredajte kolutiće banana.
- Preko banana rasporedite ostatak kreme.
- Površinu obilno pospite kakaom i ukrasite mljevenim pistaćima.
- Ostavite u frižideru najmanje 3–4 sata prije posluživanja.
