Ako volite spoj kokosa i mliječne čokolade, ovaj domaći Bounty vrijedi isprobati. Za pripremu su potrebna samo 3 sastojka, a rezultat su mekane i sočne kokosove čokoladice obavijene slojem mliječne čokolade.
Sastojci
- 200 g sitno mljevenog kokosa (kokosove mrvice ili kokosovo brašno)
- 250 ml zaslađenog kondenziranog mlijeka
- 200 g mliječne čokolade
Priprema
- Pripremite kokosovu smjesu
U većoj zdjeli pomiješajte sitno mljeveni kokos sa zaslađenim kondenziranim mlijekom. Miješajte dok ne dobijete čvrstu i kompaktnu smjesu koja se lako može oblikovati rukama. - Oblikujte Bounty čokoladice
Od pripremljene smjese uzimajte manje porcije i oblikujte ih u duguljaste čokoladice. Za ujednačenu veličinu, svaka može težiti približno 28 g. - Dobro ih ohladite
Oblikovane čokoladice posložite na pladanj ili tanjur obložen papirom za pečenje. Stavite ih u hladnjak na približno 30 minuta kako bi se smjesa dobro učvrstila i kasnije lakše obložila čokoladom. - Otopite mliječnu čokoladu
Pred kraj hlađenja otopite mliječnu čokoladu dok ne postane potpuno glatka i tekuća. - Obložite čokoladom
Ohlađene kokosove čokoladice jednu po jednu pažljivo umočite u otopljenu mliječnu čokoladu tako da budu obložene sa svih strana. Vratite ih na papir za pečenje, a dok je čokolada još mekana, vilicom lagano napravite nekoliko linija po površini kako biste dobili prepoznatljiv Bounty izgled. - Završno hlađenje
Gotove Bounty čokoladice stavite u zamrzivač na još desetak minuta, odnosno dok se čokoladni sloj potpuno ne stegne.
Domaći Bounty od 3 sastojka spreman je za posluživanje. Iznutra ostaje mekan i bogat kokosom, dok tanki sloj mliječne čokolade daje poznatu kombinaciju okusa zbog koje ove čokoladice tako brzo nestaju s tanjura.
