Skip to content

Sladoledna mozaik torta bez pečenja

Sastojci

Za mozaik sloj:

  • 125 g maslaca ili margarina
  • 2 čaše mlijeka
  • 3 pune kašike kakaa
  • 1 kašičica kukuruznog škroba
  • 5 punih kašika šećera
  • 2,5–3 pakovanja Petit Beurre keksa

Za kremu:

  • 1 pakovanje hladnog slatkog vrhnja, 35% m.m.
  • 1 vrećica šlaga u prahu, 75 g
  • ½ čajne čaše hladnog mlijeka
  • 100 g krem sira / labne

Priprema

  1. Kekse rukama izlomite na otprilike 4 dijela.
  2. U tavi otopite maslac. Dodajte mlijeko, kakao, škrob i šećer. Miješajte dok smjesa ne postane glatka, ali nemojte pustiti da proključa.
  3. Sklonite s vatre i ostavite nekoliko minuta da se malo prohladi.
  4. Prelijte smjesu preko keksa i pažljivo promiješajte kako se keksi ne bi previše usitnili.
  5. Na dno kalupa složite jedan red keksa, a preko rasporedite pripremljenu mozaik smjesu.
  6. Za kremu zajedno umutite hladno slatko vrhnje, šlag u prahu, hladno mlijeko i krem sir dok ne dobijete gustu i glatku kremu.
  7. Kremu ravnomjerno rasporedite preko mozaik sloja i poravnajte.
  8. Na vrh složite još jedan red keksa.
  9. Stavite tortu u zamrzivač najmanje 4 sata.
  10. Narežite i poslužite dobro ohlađenu.