Skip to content

Bounty kocke

Sastojci

Za biskvit

  • 2 jaja
  • 1 čaša šećera
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • 1 čaša mlijeka
  • ½ čaše ulja
  • 2 čaše brašna
  • 1 vrećica praška za pecivo

Čaša: 200 ml
Tepsija: 20 × 30 cm

Za čokoladni preljev

  • 250 ml mlijeka
  • 150 g tamne čokolade
  • 100 g maslaca
  • 2 kašike šećera

Za završnicu

  • Oko 300 g kokosovog brašna
  • Oko 150 g Bounty kreme za punjenje, po želji
  • Bounty čokoladice za dekoraciju

Priprema

  1. Jaja, šećer i vanilin šećer mutite dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte mlijeko i ulje pa kratko promiješajte.
  2. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte u smjesu i sve sjedinite u glatko tijesto.
  3. Smjesu izlijte u tepsiju dimenzija 20 × 30 cm, prethodno namašćenu i pobrašnjenu ili obloženu papirom za pečenje.
  4. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 °C oko 20–25 minuta. Biskvit je gotov kada dobije lijepu zlatnu boju i čačkalica zabodena u sredinu izađe suha. Ostavite ga da se potpuno ohladi.
  5. Za preljev u šerpu stavite mlijeko, tamnu čokoladu, maslac i šećer. Zagrijavajte uz miješanje dok se sve ne otopi i sjedini. Kada preljev počne ključati, sklonite ga s vatre.
  6. Ohlađeni biskvit narežite na jednake kocke.
  7. Svaku kocku umočite u topli čokoladni preljev, a zatim je uvaljajte u kokosovo brašno tako da bude potpuno obložena.
  8. Po želji kocke pomoću slastičarske šprice napunite Bounty kremom.
  9. Svaku kocku ukrasite komadićem Bounty čokoladice i dobro ohladite prije posluživanja.