Skip to content

Čokoladna torta sa šlag kremom

Jednostavna i baš kremasta čokoladna torta s mekanim kakaovim biskvitom i bogatim čokoladnim preljevom.

Sastojci

Za biskvit

  • 5 jaja
  • prstohvat soli
  • 70 g šećera
  • 50 g brašna
  • 20 g kakaa
  • 7 g praška za pecivo
  • 70 g ulja

Za kremu

  • 2 kesice šlag kreme u prahu
  • 1,5 čaša hladne vode
  • 150 g otopljene i ohlađene tamne čokolade

Za glazuru

  • 200 g mliječne čokolade
  • 1/4 čaše mlijeka

Priprema

  1. Jaja umutite sa šećerom i prstohvatom soli. Dodajte ulje, a zatim brašno, kakao i prašak za pecivo te sjedinite smjesu.
  2. Smjesu izlijte u pripremljeni kalup i ispecite biskvit.
  3. Šlag kremu umutite s hladnom vodom, a zatim joj dodajte otopljenu i potpuno ohlađenu tamnu čokoladu.
  4. Ohlađeni biskvit premažite pripremljenom čokoladnom kremom.
  5. Mliječnu čokoladu otopite s mlijekom i prelijte preko torte. Ostavite da se dobro ohladi i stegne prije rezanja.