Jednostavan, mekan čokoladni kolač s laganom čokoladnom buttercream kremom.

Sastojci

Za biskvit

• 4 cijela jaja
• 70 g šećera
• 7 g SP emulgatora za kolače
• 40 g glatkog brašna
• 10 g mlijeka u prahu
• 10 g kukuruznog škroba
• 7 g kakaa
• 85 g margarina, otopljenog
• 1 kašičica čokoladne paste

Za čokoladnu kremu

• 100 g maslaca
• 35 g šećera u prahu
• 15 g zaslađenog kondenzovanog mlijeka
• 10 g kakaa
• ¼ kašičice čokoladne paste

Priprema

1. Jaja, šećer i SP mutite dok smjesa ne postane svijetla, gusta i veoma pjenasta.
2. Prosijte brašno, mlijeko u prahu, škrob i kakao. Dodajte smjesi od jaja i lagano sjedinite.
3. Dodajte otopljeni margarin i čokoladnu pastu te pažljivo umiješajte špatulom.
4. Smjesu sipajte u pripremljen kalup.
5. Pecite na 180–190°C oko 18–20 minuta, odnosno dok biskvit ne bude pečen. Ohladite.
6. Za kremu umutite maslac i šećer u prahu dok ne postanu svijetli i kremasti.
7. Dodajte kondenzovano mlijeko, kakao i čokoladnu pastu. Mutite dok ne dobijete glatku kremu.
8. Ohlađeni biskvit premažite čokoladnom kremom i izrežite na komade.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode