Mekani biskvit, bogat čokoladni fil, čokoladni preliv i kokos – klasični čupavci, ali u rolnicama.

Sastojci

Za biskvit

• 2 jaja
• 50 g šećera
• 5 kašika ulja
• 3 kašike vode
• 60 g brašna
• 1 kašičica praška za pecivo

Za čokoladni fil

• 1 jaje
• 5 kašika šećera
• 100 g čokolade
• 100 g maslaca ili margarina

Za čokoladni preliv

• 100 ml mlijeka
• 5 kašika šećera
• 100 g čokolade
• 50 g maslaca ili margarina

Za valjanje

• 150 g kokosa

Priprema

1. Rernu zagrijte na 200°C, a veliki pleh obložite papirom za pečenje.
2. Odvojite bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutite sa šećerom u čvrst snijeg.
3. Dodajte ulje, vodu, žumanca, brašno i prašak za pecivo pa sve lagano sjedinite špatulom.
4. Smjesu tanko rasporedite po plehu i kratko pecite, samo dok biskvit ne bude gotov. Pazite da ga ne presušite kako bi ostao savitljiv.
5. Za fil umutite jaje sa šećerom pa kuhajte na pari oko 10 minuta uz stalno miješanje.
6. Dodajte čokoladu i miješajte dok se ne otopi. Ohladite do sobne temperature.
7. Dodajte omekšali maslac ili margarin i umutite u glatku kremu.
8. Ohlađeni biskvit premažite filom i izrežite na manje pravougaonike.
9. Svaki pravougaonik pažljivo zarolajte u malu rolnicu.
10. Za preliv zagrijte mlijeko, šećer, maslac i čokoladu dok ne dobijete glatku smjesu.
11. Svaku rolnicu kratko umočite u čokoladni preliv pa odmah uvaljajte u kokos.
12. Ostavite na hladnom da se stegnu.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode