Tri različita fila, mekane kore od oraha i puno kreme – prava starinska torta, samo malo prilagođena današnjem ukusu.

Sastojci

Za koru

• 8 bjelanaca
• 8 kašika šećera
• 10 kašika mljevenih oraha

Za osnovni fil

• 1 l mlijeka
• 8 žumanaca
• 6 kašika gustina, oko 150 g
• 150 g šećera
• 1 puter ili margarin

Za tri ukusa

• 100 g otopljene čokolade
• 200 g sjeckanih oraha
• 100 g kokosa

Za završetak

• 3 umućena šlaga

Priprema

1. Bjelanca umutite sa šećerom u čvrst snijeg.
2. Lagano umiješajte orahe.
3. Smjesu rasporedite u pleh 30 × 30 cm i ispecite.
4. Ohlađenu koru presijecite na 3 jednake kore.
5. Za fil umutite žumanca, gustin i šećer s dijelom mlijeka.
6. Ostatak mlijeka zagrijte, dodajte pripremljenu smjesu i kuhajte uz stalno miješanje dok se ne zgusne.
7. Ostavite da se prohladi, pa dodajte puter ili margarin i dobro sjedinite.
8. Fil podijelite na 3 jednaka dijela:
   • u prvi dodajte 100 g otopljene čokolade
   • u drugi 200 g sjeckanih oraha
   • u treći 100 g kokosa
9. Slažite tortu redom:
   kora – čokoladni fil – kora – fil s orasima – kora – kokos fil
10. Preko cijele torte stavite umućeni šlag i ukrasite po želji.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode