Skip to content

Paprike u pavlaci

Jednostavan domaći recept sa svježim paprikama, sirom i pavlakom. Najbolje su kada odstoje preko noći i fino se ohlade.

Sastojci

  • 20 paprika, najbolje somborki
  • 500 g svježeg kravljeg sira
  • 500 ml kisele pavlake
  • so po ukusu

Priprema

Paprike očistite od peteljki i sjemenki, operite ih i ostavite nekoliko sati da se dobro ocijede.

U većoj posudi sjedinite svježi kravlji sir, kiselu pavlaku i malo soli. Dobro promiješajte da dobijete finu, kremastu smjesu.

Ocijeđene paprike napunite pripremljenim nadjevom od sira i pavlake.

Na dno veće posude stavite tanak sloj smjese od sira i pavlake, zatim poredajte napunjene paprike. Preko njih ponovo rasporedite malo smjese pa nastavite slagati dok ne potrošite sve sastojke.

Na vrh stavite završni sloj kisele pavlake.

Posudu pokrijte i ostavite u frižideru najmanje 8 sati, a najbolje preko noći.

Paprike poslužite dobro ohlađene. Odlično idu uz domaće pecivo, krompir ili meso.