Mekan, jednostavan i baš onakav kakav su nekad pravile bake — sa samo nekoliko osnovnih sastojaka i omiljenim pekmezom.
Sastojci
- 10 jaja
- 10 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 10 kašika brašna
- 1 kašika ulja
- pekmez po želji
Priprema
Odvojite bjelanca od žumanaca.
Bjelanca umutite sa šećerom i vanilin šećerom dok ne dobijete čvrst snijeg.
Dodajte žumanca i kašiku ulja pa još kratko mutite da se sve sjedini.
Zatim sklonite mikser i lagano, ručno, umiješajte brašno. Miješajte pažljivo kako bi smjesa ostala prozračna.
Smjesu rasporedite u veliki pleh od rerne obložen papirom za pečenje.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 °C oko 15 minuta, odnosno dok biskvit ne dobije lijepu zlatnu boju.
Pečeni biskvit odmah, dok je još topao, urolajte zajedno s vlažnom kuhinjskom krpom i ostavite oko 10 minuta.
Zatim ga pažljivo odmotajte, premažite pekmezom po želji i ponovo zarolajte.
Ostavite da se potpuno ohladi prije rezanja.
Po želji pospite šećerom u prahu i poslužite.
Nedostaje ti nešto za ovaj recept?
Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.
Bijela Kinder krema
Pogledaj proizvod
Biscoff krema 5 KG
Pogledaj proizvod
Čokolada s komadićima lješnjaka
Pogledaj proizvod
Ferero krema za torte i kolače
Pogledaj proizvod
Lotus krema
Pogledaj proizvod
Oreo krema
Pogledaj proizvod
Pistacija krema
Pogledaj proizvod
Termostabilni nadjev od borovnice
Pogledaj proizvod
