Skip to content

OMLET OBLAK – OD SAMO 3 JAJA

Sastojci:

  • 3 jaja
  • sol
  • malo ulja za tavu

Priprema:

  1. Odvojite bjelanca od žumanaca.
    Sva 3 žumanca stavite u jednu posudu, a bjelanca u drugu.
  2. Posolite žumanca i dobro ih umutite ručnom mutilicom dok se potpuno ne sjedine.
  3. Bjelanca također malo posolite, pa ih mikserom umutite u čvrst snijeg. Trebaju biti veoma čvrsta i pjenasta.
  4. U zagrijanu tavu stavite malo ulja.
  5. Sipajte umućena žumanca u tavu i rasporedite ih tako da prekriju dno.
  6. Ostavite ih kratko da se počnu stezati, a zatim preko njih stavite sav umućeni snijeg od bjelanaca.
  7. Bjelanca pažljivo rasporedite špatulom u ravnomjeran, debeo sloj preko cijele površine.
  8. Poklopite tavu i nastavite peći dok se bjelanca ne stegnu i ne postanu visoka i pjenasta.
  9. Skinite poklopac i špatulom presijecite omlet na pola, tako da dobijete dva polukruga.
  10. Jednu polovinu prebacite na tanjir bijelim slojem prema gore.
  11. Drugu polovinu okrenite i stavite preko prve, tako da se bijeli slojevi spoje u sredini, a zapečeni žuti sloj ostane s gornje i donje strane.
  12. Poslužite odmah dok je omlet topao i mekan.
Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod
Pogledaj sve proizvode