Mekan biskvit, lagana kremasta krema, keks, karamelizovano kondenzovano mlijeko i slani kikiriki – baš bogata i ukusna kombinacija.
Kalup: 35 × 25 cm
Sastojci
Za biskvit
- 2 jaja
- 200 g šećera
- 200 g kisele pavlake
- 200 g brašna
- 15 g praška za pecivo
Za kremu
- 500 ml vrhnja za šlag
- 2 kesice učvršćivača za šlag
- 100 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 300 g krem sira
Još
- petit beurre ili drugi maslac-keks po potrebi
- 1 konzerva karamelizovanog kondenzovanog mlijeka, oko 400 g
- pečeni i slani kikiriki po potrebi
Priprema
Rernu zagrijte na 180°C.
Jaja i šećer dobro umutite dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
Dodajte kiselu pavlaku i kratko promiješajte.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, prosijte i dodajte u smjesu.
Sve sjedinite i izlijte u pripremljen kalup dimenzija 35 × 25 cm.
Pecite na srednjoj prečki oko 20–25 minuta.
Pred kraj pečenja provjerite čačkalicom da li je biskvit gotov.
Ostavite ga da se potpuno ohladi.
Krema
Vrhnje za šlag umutite sa učvršćivačem dok ne postane čvrsto.
U drugoj posudi pomiješajte krem sir, šećer i vanilin šećer.
U tu smjesu lagano umiješajte umućeni šlag.
Kremu ravnomjerno rasporedite preko potpuno ohlađenog biskvita.
Preko kreme složite red keksa.
Karamelizovano kondenzovano mlijeko kratko zagrijte u mikrovalnoj ili na pari, samo toliko da postane lakše za mazanje.
Ravnomjerno ga rasporedite preko keksa.
Na kraju pospite sjeckanim pečenim i slanim kikirikijem.
Kolač stavite u frižider i držite ga dobro ohlađenog do posluživanja.
Nedostaje ti nešto za ovaj recept?
Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.
Bijela Kinder krema
Pogledaj proizvod
Biscoff krema 5 KG
Pogledaj proizvod
Čokolada s komadićima lješnjaka
Pogledaj proizvod
Ferero krema za torte i kolače
Pogledaj proizvod
Lotus krema
Pogledaj proizvod
Oreo krema
Pogledaj proizvod
Pistacija krema
Pogledaj proizvod
Termostabilni nadjev od borovnice
Pogledaj proizvod