Ovi fileti paprika za zimu pripremaju se vrlo brzo i bez konzervansa. Nema kuhanja ni klasične pasterizacije, a potrebno je svega nekoliko osnovnih sastojaka.
Sastojci
- 1 kg paprika
- biber u zrnu
- 6 čenova bijelog luka
- lovorov list
Za svaku teglu:
- 1 kašičica šećera
- 2 kašičice soli
- 4 kašike alkoholnog sirćeta od 9%
- vrela proključala voda
Priprema
Paprike dobro operite, očistite od sjemenki i isijecite na filete.
U čiste tegle stavite nekoliko zrna bibera, malo bijelog luka i po jedan lovorov list, a zatim čvrsto složite pripremljene paprike.
U svaku teglu dodajte po 1 kašičicu šećera, 2 kašičice soli i 4 kašike alkoholnog sirćeta od 9%.
Paprike zatim prelijte vrelom proključalom vodom do vrha tegle.
Tegle odmah dobro zatvorite i ostavite da se postepeno ohlade.
Nakon hlađenja čuvajte ih na hladnom i tamnom mjestu.
Iz naše trgovine
Nedostaje ti nešto za ovaj recept?
Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.
Bijela Kinder krema
Pogledaj proizvod
Biscoff krema 5 KG
Pogledaj proizvod
Čokolada s komadićima lješnjaka
Pogledaj proizvod
Ferero krema za torte i kolače
Pogledaj proizvod
Lotus krema
Pogledaj proizvod
Oreo krema
Pogledaj proizvod
Pistacija krema
Pogledaj proizvod
Termostabilni nadjev od borovnice
Pogledaj proizvod