Sastojci
Korice:
- 1 pakovanje Rozen kora
Fil 1:
- 2 kesice pudinga od vanilije
- 2 kašike gustina
- 5 kašika šećera
- 1 l mlijeka
- 250 g bijele čokolade
- 250 g maslaca (sobne temperature)
- 200 g mlijeka u prahu
- 50 g šećera u prahu
Fil 2:
- 500 g šlaga
- 300 ml vode
- 200 g kiselog vrhnja
Za dekoraciju:
- Šlag po želji
Priprema
1. Fil od vanilije i bijele čokolade
- U 200 ml mlijeka razmutite puding, gustin i šećer.
- Ostatak mlijeka zagrijte do ključanja.
- Dodajte razmućeni puding i kuhajte dok se ne zgusne.
- U vruć puding dodajte bijelu čokoladu i miješajte dok se ne otopi.
- Pokrijte folijom i ostavite da se potpuno ohladi.
2. Dovršavanje fila
- Umutite maslac sa mlijekom u prahu i šećerom u prahu.
- Dodajte ohlađeni puding i miksajte dok ne dobijete gladak krem.
3. Fil od šlaga
- Umutite šlag s vodom prema uputstvu na pakovanju.
- Dodajte kiselo vrhnje i lagano promiješajte.
4. Slaganje torte
- Na svaku Rozen koru prvo nanesite sloj šlag fila.
- Preko njega rasporedite sloj fila od vanilije i bijele čokolade.
- Ponavljajte postupak dok ne potrošite kore i fil.
5. Dekoracija
- Cijelu tortu premažite šlagom ili ukrasite po želji.
6. Hlađenje
- Ostavite tortu u frižideru najmanje 3–4 sata, a idealno preko noći.
Savjeti
- Torta je najukusnija nakon 12–24 sata hlađenja.
- Po želji između slojeva dodajte maline, jagode ili borovnice.
- Za bogatiji okus možete dodati komadiće bijele čokolade u fil.