Sastojci
(dimenzije pleha: 20×20 cm)
Za biskvit:
- 100 g maslaca
- 80 g bele čokolade
- 2 jaja
- prstohvat soli
- 50 g šećera
- 50 g smeđeg šećera
- 1 kašičica arome vanile
- 140 g oštrog brašna
- 100 g seckane crne čokolade
- 80 g seckanih pečenih lešnika
Priprema
Biskvit
Otopiti maslac i belu čokoladu pa ostaviti da se prohladi.
Umutiti jaja sa soli, šećerom, smeđim šećerom i vanilom dok smesa ne postane penasta. Dodati otopljeni maslac i belu čokoladu pa promešati.
Dodati brašno i sjediniti špatulom. Na kraju umešati seckanu crnu čokoladu i lešnike, ostavljajući malo za posipanje odozgo.
Smesu rasporediti u pleh obložen papirom za pečenje, posuti ostatkom lešnika i peći na 180°C oko 25 minuta.
Prohladiti, iseći na kocke i poslužiti.