Sastojci
Za biskvit:
- 4 jaja
- 1 šolja šećera
- 1 šolja jogurta
- 1 šolja ulja
- 1 šolja griza
- 1 šolja brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 šolja mljevenih oraha
Za preliv:
- 3 šolje šećera
- 3 šolje vode
- 1 vanilin šećer
- kriške limuna
Priprema
Jaja umutite sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte jogurt i ulje, pa promiješajte.
Zatim dodajte griz, brašno, prašak za pecivo i mljevene orahe, pa sve sjedinite u glatku smjesu.
Smjesu izlijte u podmazan pleh i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok ne porumeni.
Za to vrijeme pripremite preliv. U šerpi pomiješajte šećer, vodu, vanilin šećer i kriške limuna. Kuhajte dok ne proključa.
Ohlađen kolač prelijte vrućim sirupom i ostavite da dobro upije prije serviranja.