Ako volite kremaste, lagane deserte bez pečenja, ovaj Bueno White mini cheesecake će vas oduševiti! Kombinacija mljevenog keksa, bijele čokolade, lješnjak kreme i Happy White Hazel namaza daje savršen spoj okusa koji podsjeća na Kinder Bueno White. Idealno za 4 osobe i spremno bez uključivanja rerne!
Savršen desert za goste, vikend uživanje ili kad vam se jede nešto slatko – odmah.
Sastojci (za 4 osobe)
Za podlogu:
50 g butter keksa
25 g putera (otopljenog)
Za kremu:
400 g svježeg sira (krem sir / Philadelphia tip)
60 g šećera u prahu
1 kašika ekstrakta vanilije
50 g lješnjak kreme (Happy White Hazel ili sličan namaz od bijele čokolade i lješnjaka)
Za čokoladni sloj:
100 g bijele čokolade
50 g lješnjak kreme
1 Kinder Bueno White (za dodatni okus i dekoraciju)
👩🍳 Priprema
1️⃣ Podloga
Butter kekse sameljite u sitne mrvice.
Otopite puter i pomiješajte ga sa mljevenim keksom dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
Smjesu rasporedite na dno čaša ili malih posudica i dobro pritisnite kašikom da formirate čvrstu podlogu. Stavite u frižider dok pripremate kremu.
2️⃣ Kremasti dio
U većoj posudi pomiješajte:
svježi sir
šećer u prahu
ekstrakt vanilije
lješnjak kremu (Happy White Hazel)
Sve izmiksajte mikserom dok ne dobijete glatku, kremastu smjesu bez grudvica.
Dobijenu kremu rasporedite preko ohlađene podloge od keksa i poravnajte.
3️⃣ Bijela čokoladna glazura
Bijelu čokoladu otopite na pari ili u mikrovalnoj (u intervalima od 20 sekundi).
Dodajte lješnjak kremu i dobro promiješajte dok ne dobijete svilenkastu smjesu.
Prelijte preko cheesecake kreme.
4️⃣ Završni dodir
Kinder Bueno White možete:
lagano utisnuti na vrh
ili ga izlomiti i posuti preko deserta
Ostavite u frižideru najmanje 1 sat da se stegne (ako možete čekati 😉).
💡 Savjeti
Ako želite čvršću strukturu, možete dodati 1 kašiku želatina u kremu (nije obavezno).
Možete praviti i u jednoj većoj posudi pa rezati na kocke.
Umjesto Happy White Hazel možete koristiti bilo koji bijeli lješnjak namaz.
🍰 Zašto ćete ga voljeti?
✔ Bez pečenja
✔ Gotov brzo
✔ Minimalno sastojaka
✔ Okus kao Kinder Bueno White
✔ Savršen za posebne prilike
Kremast, lagan i pun okusa bijele čokolade i lješnjaka – pravi mali raj u čaši.