Cheesecake sa jagodama

Kremast, voćni i predivan desert bez pečenja 😍

Sastojci

Podloga:

• 250 g piškota ili petit keksa
• 100 g otopljenog maslaca

Cheesecake krema:

• 750 g krem sira
• 200 ml hladne slatke pavlake
• 150 g šećera u prahu
• 1 vanilin šećer
• 1 kašičica limunovog soka
• 1 kašičica ekstrakta vanilije
• 1 list želatine ili 2 kašičice gustina

Sloj od jagoda:

• 500 g svježih jagoda
• 100 g šećera
• 1 kašika limunovog soka
• 1 vanilin šećer
• 1 kašika vode
• 1 kašičica gustina

Dekoracija:

• 200 ml umućene slatke pavlake
• svježe jagode
• čokoladne mrvice

Priprema

Keks samljeti i pomiješati sa otopljenim maslacem. Utisnuti u kalup i staviti u frižider 10 minuta.

Slatku pavlaku umutiti čvrsto. Krem sir izmiksati sa šećerom u prahu, vanilin šećerom, limunovim sokom i vanilijom. Dodati pripremljenu želatinu, zatim lagano umiješati šlag.

Jagode isjeckati i kuhati sa šećerom, limunovim sokom, vanilin šećerom i vodom oko 5 minuta. Izblendati, procijediti i po želji zgusnuti gustinom razmućenim u malo vode. Ohladiti.

Preko keks podloge rasporediti sloj od jagoda, zatim polovinu cheesecake kreme. Dodati još jedan sloj izmrvljenog keksa, pa ostatak kreme.

Po želji preko staviti malo jagoda ili tanki sloj voćnog preliva.

Ostaviti u frižider najmanje 4 sata, najbolje preko noći.

Prije posluživanja ukrasiti šlagom, jagodama i čokoladnim mrvicama.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode