sastojci
za kremu
- 100 g kiselog vrhnja
- 1 kašika kristal šećera
- 8 g vanilin šećera
- 150 g nutelle
- 8 g učvršćivača za šlag
- 250 ml slatkog vrhnja
za podlogu
- 4 knoppers keksa
za preljev
- 50 ml slatkog vrhnja
- 60 g mliječne čokolade
- 40 g sjeckanih lješnjaka
za ukrašavanje
- ferrero rocher kuglice
priprema
- U dublju zdjelu stavite kiselo vrhnje, kristal šećer, vanilin šećer, nutellu i učvršćivač za šlag.
- Miksajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
- Zatim postepeno dodajte slatko vrhnje i miksajte dok krema ne postane čvrsta.
- Za preljev zagrijte 50 ml slatkog vrhnja skoro do ključanja.
- Sklonite sa vatre, dodajte komadiće mliječne čokolade i ostavite 1 minutu.
- Nakon toga promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- Dodajte sjeckane lješnjake i dobro promiješajte.
- Knoppers keks usitnite u sitne mrvice.
slaganje deserta
- Po želji rub čaše možete umočiti u nutellu, a zatim u sjeckane lješnjake.
- U svaku čašu prvo stavite sloj usitnjenog keksa.
- Preko toga stavite sloj nutella kreme.
- U sredinu stavite jednu ferrero rocher kuglicu.
- Zatim dodajte još jedan sloj kreme.
- Preko kreme rasporedite preljev od čokolade i lješnjaka.
- Na vrh stavite još jednu ferrero rocher kuglicu.
- Desert ostavite u frižideru do posluživanja.
prijatno.