Skip to content

Ferrero Rocher torta od sira

Ferrero Rocher torta od sira

🧾 Sastojci

1. Čokoladni kolač (podloga)

  • 40 g kakao praha

  • 100 g kipućeg mlijeka

  • 140 g šećera

  • 70 g glatkog brašna

  • 46 g suncokretovog ulja

  • 1 jaje

  • 1 kašičica sirćeta

  • 1 kašičica praška za pecivo

  • 1/2 kašičice sode bikarbone

  • prstohvat soli

  • 1/2 kašičice cimeta (po želji)

2. Fil za cheesecake

  • 275 g krem sira (sobne temperature)

  • 180 g Nutelle

  • 120 ml slatkog vrhnja za šlag (35% masti)

  • 30 g šećera

3. Nutella sredina

  • 80 g Nutelle

4. Preljev

  • 200 g Nutelle

  • 70 g sjeckanih lješnjaka

👨‍🍳 Upute

1️⃣ Priprema čokoladne podloge

  1. Zagrij mlijeko i šećer dok se šećer ne otopi.

  2. Dodaj kakao i dobro promiješaj.

  3. Dodaj jaje, ulje i sirće.

  4. U drugoj zdjeli pomiješaj brašno, prašak za pecivo, sodu, sol i cimet.

  5. Spoji mokre i suhe sastojke i lagano promiješaj.

  6. Smjesu sipaj u kalup (oko 17 cm).

  7. Peci 25–30 min na 180°C.

  8. Ohladi kolač potpuno.

2️⃣ Priprema cheesecake fila

  1. Umuti slatko vrhnje i šećer dok ne dobiješ meke vrhove.

  2. U drugoj zdjeli pomiješaj krem sir i Nutellu dok ne postane glatko.

  3. Lagano umiješaj umućeni šlag u smjesu.

3️⃣ Sastavljanje torte

  1. Na ohlađeni čokoladni kolač rasporedi cheesecake fil.

  2. Napravi malo udubljenje u sredini.

  3. U sredinu dodaj Nutellu (80 g).

  4. Prekrij je ostatkom fila.

  5. Stavi tortu u frižider najmanje 8 sati (ili preko noći).

4️⃣ Preljev

  1. Lagano zagrij Nutellu da postane tečna.

  2. Pomiješaj je sa sjeckanim lješnjacima.

  3. Prelij preko ohlađene torte.

  4. Pusti da se stegne oko 10 minuta.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod
Pogledaj sve proizvode