Neodoljiva tortica sa malinama, Giotto kuglicama i kremastim filom 😍🍓
🧾 Sastojci
Podloga:
- 300 g Plazma keksa
- 160 g maslaca
- 60 ml mlijeka
Fil:
- 250 g mascarpone, Philadelphia ili drugog krem sira
- 400 ml slatke pavlake
- 1 kašika lješnjak krema
- 200 g malina
- 100 g Giotto kuglica
Preliv:
- 400 g malina
- 2 kašike šećera
- 1 kašika gustina
- 1 puna kašika lješnjak krema
(Kalup 25 cm)
👩🍳 Priprema
1. Podloga:
Pomiješati mljevenu Plazmu, otopljeni maslac i mlijeko.
Smjesu utisnuti u kalup i staviti u frižider.
2. Fil:
Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag.
Dodati krem sir i lješnjak krem pa kratko sjediniti.
Zatim dodati Giotto kuglice i maline pa lagano promiješati špatulom.
Fil rasporediti preko podloge.
3. Preliv:
Maline kuhati sa šećerom oko 5 minuta.
Gustin razmutiti sa malo vode pa dodati malinama.
Miješati dok se smjesa ne zgusne.
Preliti preko torte.
Po vrhu prošarati otopljenim lješnjak kremom.
4. Hlađenje:
Tortu ostaviti u frižideru nekoliko sati da se dobro stegne.
