Ove hrskave paprike s bijelim lukom odlična su zimnica za sve koji žele jednostavnu pripremu bez kuhanja i barenja. Paprike ostaju čvrste i hrskave, a marinada od sirćeta, bijelog luka i peršuna daje im odličan ukus.

Sastojci

• 4 kg očišćenih paprika
• 80 g soli
• 60 ml ulja
• 80 g šećera
• 180 ml sirćeta od 9%
• 700 ml vode
• 2 g konzervansa
• 1 glavica bijelog luka
• svježi peršun

Priprema

Paprike dobro operite, očistite od sjemenki i prerežite na polovine.

Složite ih u veću šerpu ili posudu.

U posebnoj posudi pomiješajte vodu, sirće, ulje, sol, šećer i konzervans. Dodajte sitno nasjeckani bijeli luk i svježi peršun, pa sve dobro promiješajte.

Pripremljenom marinadom prelijte paprike.

Posudu pokrijte i ostavite paprike da odstoje do sljedećeg dana. Tokom tog vremena nekoliko puta ih pažljivo promiješajte kako bi sve paprike ravnomjerno upile marinadu.

Sutradan paprike složite u čiste tegle, a zatim ih prelijte tečnošću u kojoj su stajale.

Tegle dobro zatvorite i čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode