Kremasta, bogata i neodoljivo nježna torta sa bijelom čokoladom i karamelom 😍
Savršen desert bez pečenja koji izgleda luksuzno, a pravi se veoma jednostavno ✨
Sastojci
Krema od bijele čokolade:
- 1 l mlijeka
- 3 pudinga od vanilije
- 150 g šećera
- 250 g maslaca ili margarina
- 100 g bijele čokolade
Za slaganje:
- 500 g keksa po želji
- oko 150 ml toplog mlijeka za umakanje keksa
- 200 g karamela ili dulce de leche kreme
Priprema
Od ukupne količine mlijeka odvojiti 200 ml pa u njemu razmutiti puding i šećer.
Ostatak mlijeka zagrijati do ključanja.
Sipati razmućeni puding i kuhati uz stalno miješanje dok ne dobijete gustu kremu.
U vruć krem dodati izlomljenu bijelu čokoladu i miješati dok se potpuno ne otopi.
Prekriti folijom direktno preko kreme i ostaviti da se potpuno ohladi.
Maslac umutiti pjenasto pa postepeno dodavati ohlađeni puding dok ne dobijete glatku i svilenkastu kremu.
Keks kratko umakati u toplo mlijeko pa redati prvi sloj u pleh.
Preko rasporediti polovinu bijele kreme.
Karamel kremu lagano zagrijati ako je pregusta pa je prošarati preko fila.
Dodati drugi red keksa umočenog u mlijeko.
Preko rasporediti ostatak kreme i lijepo poravnati.
Po vrhu nanijeti ostatak karamela u linijama ili tačkicama.
Čačkalicom ili nožem praviti kružne pokrete kako biste dobili predivne mermerne šare.
Tortu o
