Sastojci:
Za podlogu:
- 300 g mljevenog keksa
- 100 g otopljenog maslaca
Za kremu:
- 500 g mascarpone sira
- 400 ml slatke pavlake
- 150 g bijele čokolade
Za preljev:
- 200 g Nutelle
Za dekoraciju:
- Kinder Bueno čokoladice po želji
Priprema:
U posudi pomiješati mljeveni keks i otopljeni maslac dok se ne dobije smjesa nalik mokrom pijesku.
Smjesu ravnomjerno utisnuti na dno kalupa za tortu sa obručem i staviti u frižider da se stegne.
Bijelu čokoladu otopiti na pari ili u mikrotalasnoj, pa ostaviti da se malo prohladi.
Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag.
Posebno kratko umutiti mascarpone sir, zatim dodati prohlađenu bijelu čokoladu i sjediniti.
U smjesu lagano špatulom umiješati umućenu slatku pavlaku kako bi krema ostala lagana i prozračna.
Kremu rasporediti preko podloge od keksa i poravnati.
Tortu vratiti u frižider da se krema stegne.
Nutellu blago zagrijati kako bi postala tečna i lakša za mazanje.
Preliti ili rasporediti Nutellu preko cijele površine torte.
Tortu ostaviti u frižideru nekoliko sati, a najbolje preko noći.
Prije posluživanja ukrasiti komadićima Kinder Bueno čokoladica i služiti dobro ohlađenu. 🍫🤍🍰
