Skip to content

Kolač “4 čaše”

Ovo je jedan od onih kolača gde vam ne treba vaga a ni mikser. Bukvalno ga može dete napraviti i to za tren oka!

Sastojci

  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša šećera
  • 1 čaša brašna
  • 1 čaša griznog brašna (griz)
  • 100 g putera
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 vanil šećera
  • 1 kašika gustina
  • 400 g voća po vašem izboru (ribizle, višnje, kupine…)

Priprema

  1. Priprema osnove: U dubljoj posudi pomešajte jogurt, šećer, brašno, griz, prašak za pecivo i vanil šećer.
  2. Dodavanje putera: Puter otopite (ili omekšajte na sobnoj temperaturi) i umešajte u smesu. Sve dobro sjedinite varjačom ili žicom da nema grudvica.
  3. Priprema pleha i voća: Smesu sipajte u podmazan i brašnom posut pleh (ili obložen papirom za pečenje). Preko testa ravnomerno rasporedite izabrano voće koje ste prethodno pomešali sa 1 kašikom gustina (gustin će sprečiti da voće potone na dno).
  4. Pečenje: Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na umerenoj temperaturi (oko 180–200°C) otprilike 30 do 35 minuta, dok kolač ne porumeni.
  5. Serviranje: Ostavite kolač da se ohladi, po želji pospite prah šećerom, secite na kocke i poslužite.