🧾 Sastojci:
- 1 kg jabuka (kiselkaste sorte – ajdared, jonagold, granny smith)
- 200 g griza
- 200 g glatkog brašna
- 200 g šećera
- 1 vrećica praška za pecivo
- 1 vrećica vanilin šećera
- 1 žličica cimeta
- 120 g maslaca (otopljenog)
- 2–3 žlice krušnih mrvica (za pleh)
👩🍳 Priprema:
1. Jabuke:
Oguliti jabuke, naribati ih i po želji lagano ocijediti višak soka.
Dodati cimet i vanilin šećer, promiješati.
2. Suha smjesa:
U zdjeli pomiješati griz, brašno, šećer i prašak za pecivo.
3. Pleh:
Namazati pleh maslacem i posuti krušnim mrvicama.
4. Slaganje:
Na dno rasporediti polovinu suhe smjese.
Preko toga staviti naribane jabuke.
Zatim prekriti ostatkom suhe smjese.
5. Maslac:
Ravnomjerno preliti otopljeni maslac preko cijele površine.
6. Pečenje:
Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 40–45 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju.
7. Posluživanje:
Ohladiti, narezati na kocke i posuti šećerom u prahu.
