Lagane, voćne i kremaste kocke koje se tope u ustima 😍
Sastojci
Podloga:
- 300 g mljevenog keksa ili Plazme
- 120 g otopljenog maslaca
- 100 ml mlijeka
Krema:
- 1 l mlijeka
- 3 pudinga od vanilije
- 7 kašika šećera
- 200 g maslaca ili margarina
- 150 g šećera u prahu
- 200 ml slatke pavlake
Voće:
- 500–600 g kajsija iz kompota ili svježih kajsija
Dekoracija:
- 100 g rendane bijele čokolade
- malo mljevenog keksa
- šlag po želji
- nekoliko kriški kajsija
Priprema
Mljeveni keks pomiješati sa otopljenim maslacem i mlijekom.
Smjesu utisnuti na dno pleha, poravnati i staviti u frižider da se stegne.
Od 1 l mlijeka odvojiti malo i razmutiti puding, a ostatak mlijeka prokuhati sa šećerom.
Dodati razmućen puding i kuhati dok se ne zgusne.
Prekriti folijom i ostaviti da se potpuno ohladi.
Maslac umutiti sa šećerom u prahu, pa postepeno dodavati ohlađen puding.
Posebno umutiti slatku pavlaku i lagano je umiješati u kremu.
Polovinu kreme rasporediti preko podloge.
Dodati isjeckane kajsije, pa preko njih rasporediti ostatak kreme.
Poravnati i posuti rendanom bijelom čokoladom i mljevenim keksom.
Ukrasiti šlagom i kriškama kajsija.
Ostaviti u frižider najmanje 4–5 sati, najbolje preko noći.