Kremasta torta s orasima i karamel kremom

Sastojci

Za biskvit:

• 5 jaja
• 150 g šećera
• 1 vrećica vanilina
• prstohvat soli
• 150 g brašna

Za natapanje:

• mlijeko, po potrebi

Za kremu:

• 150 g maslaca sobne temperature
• 370 g kuhanog kondenziranog mlijeka

Za slojeve i dekoraciju:

• prženi orasi, po potrebi
• 50 g otopljene čokolade

Priprema

1. Jaja, šećer, vanilin i prstohvat soli dobro umutite dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
2. Postepeno dodajte brašno i lagano ga umiješajte kako bi biskvit ostao prozračan.
3. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 40–45 minuta.
4. Pečeni biskvit potpuno ohladite, prerežite na slojeve i svaki lagano natopite mlijekom.
5. Za kremu umutite omekšali maslac, zatim dodajte kuhano kondenzirano mlijeko i miksajte dok ne dobijete glatku kremu.
6. Slažite biskvit, kremu i pržene orahe dok ne potrošite sastojke.
7. Tortu premažite kremom i ukrasite prženim orasima.
8. Na kraju prelijte ili ukrasite s 50 g otopljene čokolade.