Ako tražiš brz i ukusan desert bez puno komplikacija, ova verzija cheesecakea u čaši je pun pogodak. Kombinacija krem sira, orašastog pudinga i blage slatkoće lješnjaka daje savršen balans, dok Kinder Happy Hippo dodaje onaj završni “wow” efekat.
Osnovne informacije
Sve količine su za 2 porcije kao u videu.
Posude koje se koriste imaju kapacitet oko 450 ml.
Jedna porcija (uključujući čokoladicu) približno sadrži:
- 525 kcal
- Proteini: 32.3 g
- Masti: 25.3 g
- Ugljikohidrati: 40.1 g
Sastojci (za 2 porcije)
- 25 g keksa (oko 4 komada)
- 200 g krem sira (npr. Philadelphia Lightest ili sličan)
- 200 g proteinskog pudinga s okusom lješnjaka
- 10 g želatine
- 1 kašika eritritola (ili po želji, može i drugi zaslađivač/šećer)
- 40 g bijele kreme od lješnjaka (npr. Nocciolata Bianca)
- 15 g sitno sjeckanih lješnjaka
- 2 komada Kinder Happy Hippo
Priprema
- Priprema želatine
Želatinu i zaslađivač pomiješaj s najviše 150 ml vruće vode. Dobro promiješaj dok se ne rastvori i ostavi da se ohladi. - Krema
U većoj posudi sjedini krem sir i proteinski puding, zatim dodaj ohlađenu želatinu. Miješaj dok ne dobiješ glatku i ujednačenu smjesu. - Slaganje
Na dno čaša ili posuda rasporedi kekse, a preko njih dodaj pripremljenu kremu. - Hlađenje
Stavi u frižider na otprilike 3 sata, dok se smjesa ne stegne. - Završni sloj
Kremu od lješnjaka lagano zagrij (npr. u mikrovalnoj) da postane tečnija, pa je ravnomjerno rasporedi preko cheesecakea. Pospi sjeckanim lješnjacima i dodaj Kinder Happy Hippo. - Finalno hlađenje
Vrati u frižider još najmanje 1 sat kako bi se gornji sloj lijepo stegao.
Rezultat je kremast, bogat desert koji izgleda atraktivno u čaši i savršen je za brzu pripremu kad želiš nešto slatko, a drugačije.