Kremasti karamel kolač s kafom i čokoladom

Sastojci

Za kremu:

• 600 g hladnog slatkog vrhnja
• 300 g dobro ohlađenog dulce de leche karamela

Za slaganje:

• 1 pakovanje petit keksa ili piškota
• 1 šolja jake kuhane kafe, bez šećera
• kakao za posipanje

Za ganache:

• 160 g tamne čokolade
• 200 ml slatkog vrhnja

Priprema

1. Hladno slatko vrhnje i dulce de leche stavite u posudu i miksajte srednjom brzinom dok ne dobijete čvrstu i svilenkastu kremu. Nemojte mutiti predugo da se vrhnje ne pretvori u maslac.
2. Za ganache otopite tamnu čokoladu, dodajte slatko vrhnje i miješajte dok ne dobijete glatku i sjajnu smjesu.
3. Na dno pravokutne posude stavite tanak sloj kreme.
4. Kekse kratko umočite u ohlađenu kafu i složite preko kreme.
5. Nastavite slagati redom: keks – krema – keks – krema, dok ne potrošite sastojke.
6. Završite slojem kreme i preko svega prelijte čokoladni ganache.
7. Ostavite kolač u frižideru najmanje 8 sati, a najbolje preko noći.
8. Prije posluživanja pospite kakaom.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode