Ako tražite desert koji izgleda efektno, a priprema se bez puno kompliciranja, ovaj kremasti kolač s kadaifom i voćem odličan je izbor. 

Sastojci

Za kremu:

• 1 l mlijeka
• 1 šalica šećera
• 1 šalica glatkog brašna
• 50 g maslaca
• 80 g bijele čokolade (po želji)

Za podlogu:

• 2 šalice pečenog kadaifa (može biti prepržen na maslacu ili pečen u pećnici)

Za završni sloj:

• 1 vrećica šlaga
• 1 šalica hladnog mlijeka
• Jagode, banane, maline ili borovnice po želji

Priprema

1. Pripremite kremu

U lonac stavite mlijeko, šećer i brašno. Kuhajte na srednje jakoj vatri uz stalno miješanje dok se krema ne zgusne. Nakon što zakipi, nastavite kuhati još oko 3 minute.

2. Dodajte maslac i čokoladu

Maknite lonac s vatre pa umiješajte maslac i bijelu čokoladu. Miješajte dok se potpuno ne otope, zatim kremu izmiksajte mikserom ili štapnim mikserom oko 3 minute kako bi postala prozračna i glatka.

3. Složite kolač

Vruću kremu ravnomjerno rasporedite preko pripremljene podloge od kadaifa. Ostavite da se potpuno ohladi.

4. Dodajte šlag

Istucite šlag s hladnim mlijekom prema uputama na pakiranju pa ga rasporedite preko ohlađene kreme.

5. Ukrasite i ohladite

Po želji dodajte svježe voće poput jagoda, banana, malina ili borovnica. Kolač stavite u hladnjak na najmanje 30 minuta prije posluživanja.