Sočan čokoladni biskvit, lagana mliječna krema i svježe jagode – torta koja je najbolja dobro ohlađena.

Sastojci

Za biskvit

• 6 jaja
• vanilija po želji
• 400 g šećera
• 220 ml vode ili mlijeka
• 100 ml ulja
• 300 g brašna
• 60 g kakaa 100%
• 1 kašika praška za pecivo
• 1 ravna kašičica sode bikarbone

Za preljev

• 400 ml vode
• 150 ml kondenzovanog mlijeka

Za fil

• 300 g jagoda
• 2 konzerve kondenzovanog mlijeka
• 2 pakovanja slatkog vrhnja
• 100 g mlijeka u prahu
• 150 ml hladnog vrhnja za šlag

Priprema

1. Jaja umutite sa šećerom, zatim dodajte vodu ili mlijeko, ulje i vaniliju.
2. Umiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo i sodu bikarbonu.
3. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 50 minuta, odnosno dok biskvit ne bude potpuno pečen.
4. Ohladite i prerežite na dva dijela.
5. Za preljev pomiješajte vodu i kondenzovano mlijeko.
6. Za fil sjedinite kondenzovano mlijeko, slatko vrhnje i mlijeko u prahu te kuhajte dok ne dobijete gustu kremu. Ohladite.
7. Posebno umutite 150 ml hladnog vrhnja za šlag i lagano ga umiješajte u ohlađenu kremu.
8. Prvu koru dobro natopite preljevom, premažite kremom i rasporedite jagode. Poklopite drugom korom i završite ostatkom kreme.
9. Tortu ostavite u frižideru najmanje 8 sati prije rezanja.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode