Limun puding

Jednostavan, brz i osvježavajući desert koji se pravi od samo 3 sastojka – savršen kad želiš nešto lagano i drugačije.

📝 Sastojci

• 500 ml punomasnog mlijeka

• sok od 1 limuna 🍋

• 4–5 kašika šećera

👩‍🍳 Priprema

1. Zagrijavanje mlijeka

1. Sipajte mlijeko u šerpu.

2. Zagrijte dok lagano ne prokuha.

2. Dodavanje šećera

1. Dodajte šećer.

2. Miješajte dok se potpuno ne otopi.

3. Redukcija

1. Smanjite vatru.

2. Kuhajte još 5–7 minuta da dio tečnosti ispari i smjesa postane gušća.

4. Limunov sok

1. Smanjite vatru na minimum.

2. Polako dodajte limunov sok uz stalno miješanje.

3. Smjesa će početi da se zgušnjava i lagano zgrušava (to je normalno).

5. Završni korak

1. Kuhajte još 1–2 minute.

2. Izmiksajte ili snažno umutite da dobijete glatku, kremastu teksturu.

❄️ Hlađenje

1. Sipajte u čaše ili posudice.

2. Stavite u frižider 2–3 sata da se stegne.

🍋 Savjeti

• Koristite punomasno mlijeko za najbolju teksturu

• Ako želite blaži okus, dodajte manje limuna

• Po želji dodajte:

  • vaniliju

  • koricu limuna

  • ili malo šlaga na vrh

✨ Rezultat: lagan, kremast desert s blagom kiselkastom notom – savršen nakon obilnog obroka.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode