Savršen spoj čokoladnog biskvita i lagane sirne kreme u jednom kolaču koji se brzo pravi, a još brže nestaje!
🧾 POTREBNO
🤎 Za biskvit:
- 4 jaja
- 150 g maslaca
- 8 kašika šećera
- 8 kašika brašna
- 5 kašika kakaa
- 1 prašak za pecivo
🤍 Za kremu:
- 3 mala sirna namaza
- 2 jaja
- 3 kašike šećera u prahu
👩🍳 PRIPREMA
Jaja i šećer umutite mikserom dok ne dobijete svijetlu, pjenastu smjesu. Zatim postepeno dodajte brašno, otopljeni maslac, kakao i prašak za pecivo, lagano miješajući dok se svi sastojci ne povežu.
Dobijenu biskvitnu smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i poravnajte.
U posebnoj posudi pjenjačom umutite jaja sa šećerom u prahu, pa dodajte sirni namaz. Miješajte dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu.
Kašikom rasporedite sirnu kremu preko biskvitne smjese, a zatim napravite mramorni efekt tako što ćete kašikom lagano povlačiti kremu kroz biskvit u svim smjerovima.
Kolač pecite u rerni zagrijanoj na 180 °C, 20–25 minuta.
Mramorne kakao kocke sa sirom možete poslužiti dok su još tople ili nakon što se potpuno ohlade i izrežu na kocke – kako god, okus je fantastičan 😋