Pavlova rolat s malinama

Sastojci

Za koru:

• 6 bjelanjaka
• 200 g šećera
• 1 kašika kukuruznog škroba
• 1 kašika jabučnog octa

Za žele od malina:

• 200 g malina
• 3 kašike šećera
• 1 vanilin šećer, po želji
• 1 velika kašika gustina
• 100 ml vode

Za kremu:

• 300 ml slatkog vrhnja
• 200 g krem sira
• 2–3 kašike šećera u prahu
• vanilija ili limun, po želji

Priprema

1. Pećnicu zagrijte na 170 °C.
2. Bjelanjke umutite sa šećerom dok ne dobijete čvrstu i sjajnu smjesu. Dodajte kukuruzni škrob i jabučni ocat te lagano sjedinite.
3. Smjesu rasporedite u pravokutnik na pleh obložen papirom za pečenje.
4. Pecite oko 30 minuta, zatim koru potpuno ohladite.
5. Za žele kuhajte maline sa šećerom i vanilin šećerom. Gustin razmutite u 100 ml vode, dodajte malinama i kuhajte dok se smjesa ne zgusne. Ohladite.
6. Za kremu umutite slatko vrhnje, zatim dodajte krem sir i šećer u prahu. Po želji dodajte vaniliju ili malo limuna.
7. Ohlađenu koru premažite želeom od malina, zatim rasporedite kremu.
8. Pažljivo zarolajte i stavite u frižider da se dobro ohladi prije posluživanja.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode