Nutella Jaffa kolač

Kremasti kolač bez pečenja sa Nutellom i Jaffa keksom

Sastojci

Kora

• 300 g mlevene mlečne Plazme
• 150 g otopljenog maslaca (ili margarina)
• 100 ml mleka

Fil

• 200 g krem sira
• 4 pune kašike Nutelle
• 250 ml slatke pavlake
• 1 kesica šlag kreme
• 1 pakovanje Jaffa keksa

Ganache preliv

• 100 g čokolade
• 100 ml slatke pavlake

Priprema

1. Kora:
   Pomešati mlevenu Plazmu, otopljeni maslac i mleko. Smesu utisnuti u kalup prečnika 20 cm i staviti u zamrzivač da se stegne.
2. Fil:
   Umutiti krem sir, dodati slatku pavlaku i miksati dok se ne dobije glatka smesa. Zatim dodati Nutellu i šlag kremu, pa sve dobro sjediniti.
3. Polovinu fila rasporediti preko kore. Jaffa keks poređati tako da čokoladna strana bude okrenuta nadole, pa premazati ostatkom fila.
4. Ganache:
   Slatku pavlaku zagrejati do vrenja, dodati čokoladu i mešati dok se potpuno ne otopi. Preliti preko kolača.
5. Ostaviti kolač da se dobro ohladi i stegne, najbolje preko noći u frižideru. Ukrasiti po želji