📝 Sastojci:
Za podlogu:
- 300 g mljevenog keksa (Plazma ili Petit Beurre)
- 150 g otopljenog putera
- 100 ml mlijeka
Za fil:
- 500 ml slatke pavlake
- 250 g krem sira (ili mascarpone)
- 100 g šećera u prahu
- 1 kesica vanilin šećera
Za srednji sloj (po želji):
- 100 g čokoladnog namaza ili sitno sjeckane čokolade
Za glazuru:
- 150 g čokolade za kuhanje
- 3 kašike ulja
Za dekoraciju:
- mljeveni keks ili sjeckani orašasti plodovi
👩🍳 Priprema:
- Podloga:
Pomiješajte mljeveni keks, otopljeni puter i mlijeko dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
Utisnite u kalup ili pleh i poravnajte. Stavite u frižider dok pripremate fil. - Fil:
Umutite slatku pavlaku u čvrst šlag. Dodajte krem sir, šećer u prahu i vanilin šećer, pa lagano sjedinite u glatku kremu. - Slaganje:
Polovinu fila rasporedite preko podloge.
Dodajte sloj čokoladnog namaza ili sjeckane čokolade.
Preko toga nanesite ostatak fila i poravnajte. - Glazura:
Otopite čokoladu s uljem i prelijte preko kolača dok je još mlaka.
Pospite mljevenim keksom ili orašastim plodovima. - Hlađenje:
Ostavite u frižideru najmanje 1 sat da se stegne.