Klasične prhke kocke s tankim korama, orasima, dvije vrste marmelade i sjajnom čokoladnom glazurom. Najbolje su kad odstoje preko noći i fino omekšaju.

Sastojci

Za tijesto

• 400 g brašna
• 200 g margarina ili maslaca, sobne temperature
• 30 g svježeg kvasca
• malo toplog mlijeka za kvasac
• 1 jaje
• 2 kašike šećera

Za fil

• 200 g mljevenih oraha
• 180 g šećera
• 1 kesica vanilin šećera
• 100 g marmelade od kajsija
• 100 g marmelade od višanja

Za čokoladnu glazuru

• 100 g čokolade za kuhanje
• 5 kašika ulja

Priprema

1. Kvasac razmutite u malo toplog mlijeka.
2. U veću posudu stavite brašno i margarin pa ih rukama izmrvite dok ne dobijete pjeskastu smjesu.
3. Dodajte šećer, jaje i pripremljeni kvasac pa zamijesite glatko tijesto.
4. Podijelite tijesto na 3 jednaka dijela, pokrijte i ostavite da odmori oko 30 minuta.
5. Pomiješajte mljevene orahe, šećer i vanilin šećer.
6. Prvi dio tijesta razvaljajte na veličinu pleha i položite na dno.
7. Premažite marmeladom od kajsija i pospite polovinom smjese od oraha.
8. Stavite drugu koru, premažite marmeladom od višanja i pospite ostatkom oraha.
9. Poklopite trećom korom i izbockajte je viljuškom na nekoliko mjesta.
10. Pecite na 200°C oko 30 minuta, dok gornja kora ne dobije lijepu zlatnu boju.
11. Kolač potpuno ohladite.
12. Čokoladu i ulje otopite na laganoj vatri ili pari i prelijte preko kolača.
13. Ostavite da se glazura stegne, a zatim kolač režite na kocke ili štangle.

Iz naše trgovine

Nedostaje ti nešto za ovaj recept?

Provjeri našu trgovinu – na jednom mjestu pronađi provjerene sastojke i dodatke za pripremu kolača i deserata.

Bijela Kinder krema Pogledaj proizvod Biscoff krema 5 KG Pogledaj proizvod Čokolada s komadićima lješnjaka Pogledaj proizvod Ferero krema za torte i kolače Pogledaj proizvod Lotus krema Pogledaj proizvod Oreo krema Pogledaj proizvod Pistacija krema Pogledaj proizvod Termostabilni nadjev od borovnice Pogledaj proizvod

Pogledaj sve proizvode