Skip to content

Titov kolač s kafom, orasima i čokoladom

Stari kremasti klasik sa sočnim biskvitom od kafe i oraha, svijetlim kuhanim filom i bogatom čokoladnom kremom.

Sastojci

Za biskvit

  • 6 bjelanaca
  • 4 žumanca
  • 200 g šećera
  • 5 kašika brašna
  • 5 kašika kuhane i ohlađene kafe
  • 100 g mljevenih oraha
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3 kašike ulja

Za svijetli kuhani fil

  • 400 ml mlijeka
  • 5 kašika brašna
  • 2 žumanca

Za čokoladnu kremu

  • 250 g maslaca, sobne temperature
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 100 g šećera
  • 1 mjerica ruma, po želji

Za dekoraciju

  • rendana čokolada ili
  • mljeveni orasi